Restaurant Manager

PT Teknologi Eksekutif Sentosa merupakan perusahaan yang bergerak di bidang teknologi dan layanan eksekutif. Kami sedang mencari seorang Restaurant Manager untuk bergabung dengan tim kami di Cilacap, Jawa Tengah.

Perusahaan Tersedia tempat kerja yang aktif di industri F&B. Kami mencari kandidat dengan visi dan komitmen untuk mengembangkan dan menjalankan restoran kami dengan baik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Job Responsibilities:

• Mengelola operasional harian restoran termasuk stok, pemesanan, dan pelayanan pelanggan.
• Membuat dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan dan loyalitas pelanggan.
• Memastikan restoran beroperasi sesuai dengan standar keamanan dan kebersihan makanan.
• Mengawasi dan mengelola tim karyawan untuk mencapai target operasional.
• Membangun dan mempertahankan hubungan dengan pemasok dan vendor.
• Mengelola keuangan restoran termasuk anggaran, laporan keuangan, dan analisis kinerja.
• Melakukan perbaikan dan pengembangan berkelanjutan untuk meningkatkan pengalaman pelanggan.
• Menangani masalah pelanggan dan memberikan solusi yang memuaskan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Job Requirements:

• Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang manajemen, hotel, atau kuliner.
• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa di industri F&B.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajemen tim yang kuat.
• Memahami prinsip-prinsip manajemen operasional dan pemasaran.
• Memiliki pengetahuan tentang standar keamanan dan kebersihan makanan.
• Memiliki kemampuan analitis dan kemampuan pengambilan keputusan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
• Memiliki kemampuan untuk mengelola keuangan restoran dengan baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait