Head Chef or qualified CDP level

Bumi Sagara Bojana · 📍 Jakarta Pusat, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-09
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Bumi Sagara Bojana, salah satu perusahaan terkemuka di industri kuliner Indonesia, sedang mencari Head Chef atau profesional dengan sertifikasi CDP (Certified Diabetic Professional) untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat strategis dan akan memainkan peran kunci dalam memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pengalaman pelanggan yang luar biasa.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis, peningkatan karir yang signifikan, dan kompensasi yang kompetitif. Jika Anda memiliki semangat untuk berkarya dan ingin menjadi bagian dari tim yang berdedikasi, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Silakan kirimkan lamaran Anda beserta CV dan surat lamaran yang jelas ke email kami. Kami akan mereview setiap aplikasi dengan seksama dan menghubungi calon yang sesuai dengan posisi ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola tim chef dan memastikan mereka bekerja dengan efisien dan efektif.
  • Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.
  • Memastikan semua makanan memenuhi standar keamanan makanan dan kebersihan.
  • Mengawasi persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.
  • Melakukan inspeksi berkala pada dapur dan memastikan semua peralatan dalam kondisi baik.
  • Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan tim.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan praktik terbaik dalam pengelolaan dapur.
  • Memastikan semua operasi dapur berjalan sesuai dengan prosedur dan standar yang ditetapkan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi setara.
  • Pendidikan setara dengan S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.
  • Sertifikasi CDP (Certified Diabetic Professional) adalah plus.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan makanan.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang kuat.
  • Memiliki pengalaman dalam mengelola dan mengembangkan menu.
  • Memiliki pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan kebersihan.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami mencari calon yang memiliki kemampuan teknis dan non-teknis yang diperlukan untuk sukses dalam peran ini. Kami menghargai pengalaman sebelumnya dalam manajemen tim dan pengembangan menu. Selain itukami juga menghargai kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan bertekanan.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait