Deputy Staff Kitchen

PT Otoman Bukit sedang mencari seorang Deputy Staff Kitchen yang berkualitas untuk bergabung dengan tim kami di Nusa Dua. Kami mencari seseorang yang memiliki pengalaman dalam manajemen dapur dan memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim yang solid.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki semangat untuk memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan kami, kami sangat berharap dapat berkenalan dengan Anda.

PT Otoman Bukit menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan peningkatan karir yang signifikan bagi karyawan yang berkomitmen.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengatur dan mengawasi operasional dapur secara efisien dan efektif.
• Memastikan semua peralatan dapur dalam keadaan baik dan siap digunakan.
• Memimpin dan melatih tim dapur untuk mencapai standar kualitas makanan yang tinggi.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru untuk memenuhi kebutuhan pelanggan.
• Memantau penggunaan bahan baku dan mengatur inventaris dapur.
• Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.
• Melaporkan secara berkala kepada manajemen tentang kinerja dapur dan masalah yang mungkin timbul.
• Berkoordinasi dengan tim lainnya untuk memastikan pelayanan yang baik kepada pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi dalam bidang kuliner atau manajemen dapur adalah nilai tambah.
• Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan manajemen dapur.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.
• Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik dan dapat mengatur prioritas.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (pagi, siang, malam) dan libur.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di lingkungan yang bersih dan teratur.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait