Assistant Restaurant Manager (Senayan City)

Bergabunglah dengan Jittlada Group di Jakarta Raya untuk menjadi Assistant Restaurant Manager di Senayan City. Di sini, Anda akan bertanggung jawab langsung untuk memastikan operasi restoran berjalan lancar dan pengalaman pelanggan terbaik. Anda akan bekerja dengan tim yang berdedikasi untuk menyediakan layanan makan yang luar biasa di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan.

Dengan pengalaman di industri restoran, Anda akan mengelola tim, mengoptimalkan operasional, dan memastikan keberlanjutan bisnis. Jika Anda siap untuk menghadapi tantangan dan berkontribusi pada kesuksesan kami, mari bergabung dengan kami di Jittlada Group.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengelola tim karyawan dengan efisien dan memastikan kinerja optimal.
• Memantau operasional harian restoran dan memastikan pelaksanaan standar operasional.
• Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.
• Mengelola keuangan restoran termasuk anggaran dan laporan keuangan.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan vendor.
• Memastikan kepatuhan dengan peraturan dan regulasi industri.
• Mengidentifikasi dan menganalisis tren pasar untuk meningkatkan penjualan.
• Mengelola dan mengoptimalkan penggunaan sistem manajemen restoran seperti POS dan sistem inventaris.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Minimal 2 tahun pengalaman sebagai Assistant Restaurant Manager atau posisi serupa di industri restoran.
• Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen restoran atau bidang terkait.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan operasional restoran.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.
• Pengalaman dengan sistem manajemen restoran seperti POS (Point of Sale) dan sistem inventaris.
• Pengalaman dalam mengelola anggaran dan laporan keuangan.
• Memiliki sertifikasi dalam manajemen restoran atau sertifikasi terkait akan menjadi nilai tambah.
• Pengalaman dalam mengelola hubungan dengan pemasok dan vendor.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait